Sélection Navarre : Le meilleur des homards bleus

Sélection Navarre : Le meilleur des homards bleus

Depuis juin 2011 les homards bleus anglo-normands sont certifiés « pêche durable » par le Marine Stewardship Council (MSC), les homards anglo-normands arborent désormais un « bracelet » d’identification. Estampillé du label bleu MSC, celui-ci atteste que ce homard est issu d’une pêcherie respectueuse des ressources naturelles et de l’environnement, du bateau à l’assiette, la traçabilité durable est maintenant parfaitement affichée.

<homard Navarre Selection BLUE LOBSTER MSC, pêche durable

Nous poursuivons cette démarche en sélectionnant nous-même les homards. La sélection Navarre offre un homard robuste et en très bonne santé, avec un vivace battement de queue, de bons réflexes de défense (redressement des pinces à l’arrière du corps) et des antennes intègres à partiellement cassées mais non usées.

Il est également très important que les femelles ne soient pas grainées afin d’assurer une reproduction optimale.

Homard MSC


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Météo locale

Gouville sur mer
3 août 2021, 21 h 58 min
Nuageux
S
Nuageux
17°C
11 km/h
Température ressentie: 16°C
Pression : 1010 mb
Humidité : 62%
Vents : 11 km/h S
Rafales : 18 km/h
UV-Index: 0
Lever du soleil : 6 h 42 min
Coucher du soleil : 21 h 43 min
Prévisions 3 août 2021
jour
Surtout nuageux
O
Surtout nuageux
18°C
Vents : 11 km/h O
Rafales : 29 km/h
max. UV-Index: 2
nuit
Averses
ESE
Averses
14°C
Vents : 18 km/h ESE
Rafales : 40 km/h
max. UV-Index: 2
 

Le Homard est un produit de LUXE, à consommer ... sans modération !