Recettes

Vous retrouverez ici toutes les recettes élaborées, avec soin, par le Chef étoilé Philippe HARDY du restaurant le MASCARET (Blainville sur mer).

recette homard bleu Navarre au fumé d'étrilles

Ces recettes sont réparties en fonction de l’espèce travaillée (homard bleu Navarre, tourteau, étrille, araignée …)

Partagez et donnez-nous votre avis. Merci.

Toute l’équipe NAVARRE vous souhaite un bon appétit !


Rechercher

Météo locale

Gouville sur mer
28 novembre 2020, 16 h 12 min
Ensoleillé
ESE
Ensoleillé
15°C
14 km/h
Température ressentie: 14°C
Pression : 1010 mb
Humidité : 66%
Vents : 14 km/h ESE
Rafales : 25 km/h
UV-Index: 0
Lever du soleil : 8 h 36 min
Coucher du soleil : 17 h 12 min
Prévisions 28 novembre 2020
jour
Surtout nuageux
ESE
Surtout nuageux
14°C
Vents : 11 km/h ESE
Rafales : 25 km/h
max. UV-Index: 2
nuit
Surtout clair
ENE
Surtout clair
7°C
Vents : 11 km/h ENE
Rafales : 14 km/h
max. UV-Index: 2
 

Le Homard est un produit de LUXE, à consommer ... sans modération !